உயர்ந்த வறியவன்

    பேரரசர் அக்பர் பீர்பாலிடம் ஒரு மனிதன் வறுமையிலும் உயர்வாக வாழ இயலுமா? என்று கேட்டார்.முடியும் அரசே என்று பதில் அளித்தார் பீர்பால்.

     அப்படிப்பட்ட மனிதரை நான் காண வேண்டும் உடனே அரசவைக்கு அழைத்து  வாருங்கள் என்று மன்னர் கூறினார்.

      உடனே பீர்பால்  வெளியில் சென்று ஒரு பிச்சைக்காரனுடன் திரும்பி வந்தார்.

     அவரை அரசர் முன்  நிறுத்தி இவர்தான் நீங்கள் வகுத்த வரம்புக்குள்  வருகிறவர். அதற்கு மன்னர், நீங்கள் கூறுவது உண்மையாக இருக்கலாம் ஆனால் இவர் எந்த விதத்தில் உயர்ந்தவர் என்பது எனக்குத் தெரியவில்லை.

    அதற்கு பீர்பால்; சான்றோர்கள்  மற்றும் குடிமக்கள்  நிறைந்த இந்த அரசவையின்  கவனத்தையும் மாமன்னரான தங்களின் கவனத்தையும் ஈர்த்ததினால் பிச்சைக்கரர்களுள் இவர் உயர்தவர் என்றார்.

Chicken Kuzhambu

Ingredients:

Chicken - 1/2 kg
Shallots - 1cup
Tomato - 1 cup
Ginger garlic paste - 2 spoon
Corriander powder - 3 tsp
Chilli powder - 1 spoon
Turmeric powder - 1/2 spoon
Salt as required

For Seasoning:

Fenugreak - 1/4 spoon
Fennel seeds - 1/4 spoon
Cinnamon and cloves
Bay leaves
Curry leaves
Oil 

For grinding:

Fennel seeds - 1/4spoon
Jeera - 1/4spoon
Pepper - 1/4 spoon
Raw rice - 1/4 spoon
Garlic - 1cup
Cloves - 2

Preparation:

• Fry the above said ingredients (mentioned in grinding) without oil and grind with garlic without adding water into it. 
• Heat oil in a pan and saute cinnamon, cloves, fenugreak, fennel seeds and curry leaves.
• Then add the sliced shallots and fry it till it become transparent.
• Now add sliced tomato, ginger garlic paste and turmeric powder try it till the raw smell goes off.
• Make a paste using corriander and chilly powder by adding small quantity of water and marrinate the chicken using this.
• Now add this marinated chicken to the pan and fry it along with 2 cups of water.
• Add salt as required and allow it cook in a low flame.
• Once the chicken is cooked add the grinded paste and mix it well.
• switch of the stove and serve hot. now the tasty chicken kuzhambu is ready!!!

முல்லாவின் தந்திரம்

 ஓரு நாள் முல்லா குளத்தில் நீந்திக்கொண்டிருந்த வாத்துக்களில் ஒன்றைப் பிடிக்க முயற்சி செய்தார்.

வாத்துக்கள் கரை ஒரமாக வரும்போது முல்லா அதனை எட்டிப் பிடிக்க முயற்சி செய்தார். வாத்துக்களோ அவர் கையில் அகப்படுவதுபோல பாவனை செய்து நழுவி கொண்டிருந்தன. அந்தச் சமயத்தில் முல்லாவின் நண்பர் ஒருவர் அந்தப் பக்கமாக வந்தார்.

வாத்தைப் பிடிக்க முல்லா எடுக்கும் பிரயாசையையும், அதில் அவர் அடிக்கடி தோல்வியடைவதையும் கண்ட நண்பருக்குச் சிரிப்பு வந்தது.

" என்ன முல்லா அவர்களே வாத்து வேட்டை நடக்கிறது போலிருக்கிறது" என்று சிரித்துக் கொண்டே கேட்டார்.

முல்லா உடனே தமது பையிலிருந்த ரொட்டித் துண்டை எடுத்து குளத்து நீரில் நனைத்துச் சாப்பிடத் தொடங்கினார்.

" என்ன செய்கிறீர்கள் முல்லா அவர்களே" என நண்பர் கேட்டர்.

" வாத்து சூப்பில் ரொட்டியை நனைத்துச் சாப்பிடுகிறேனஞ் என்று தனது ஏமாற்றத்தை மறைத்துக் கொண்டு கூறிச் சமாளித்தார் முல்லா.

ராஜகுருவின் நட்பு

விஜயநகர மன்னர் கிருஷ்ணதேவராயர் அரண்மனையில் தாத்தாச்சாரியார் என்பவர் ராஜகுருவாக இருந்தார்.தெனாலி கிராமத்துக்கு அருகில் உள்ள ஊர் மங்களகிரி அவ்வூருக்கு ராஜகுரு தாத்தாச்சாரியார் வந்திருந்தார்.

அவ்வூர் மக்கள் ராஜகுருவை வணங்கி ஆசி பெற்றுச் சென்றனர். இதையறிந்த தெனாலிராமன் ராஜகுருவை சந்தித்தான். தன்னுடைய விகடத் திறமையாலும் பேச்சாற்றலாலும் ராஜகுருவின் "சிஷ்யன் ஆனான். ராஜகுருவின் நட்பு கிடைத்த பின் தன் குடும்பம் மிகவும் ஏழ்மை நிலையில் இருப்பதாகவும் அதனால் மன்னர் கிருஷ்ணதேவராயரிடம் சிபாரிசு செய்து அரண்மனையில் வேலை கிடைக்க ஏற்பாடு செய்யுமாறும் வேண்டிக் கொண்டான். அவன் வேண்டுகோள்படியே ராஜகுருவும் அரண்மனையில் வேலையில் சேர்த்து விடுவதாக வாக்களித்தார்.

நான் போய் ஆள் அனுப்புகிறேன். அதன் பின் நீ வா என்று சொல்லி விஜயநகரத்துக்குச் சென்று விட்டார்.

தெனாலிராமன் மிகக் கெட்டிக்காரனாக இருக்கிறான். இவனை மன்னரிடம் சொல்லி அரண்மனையில் விகடகவியாக சேர்த்துவிட்டால் நம் வேலை போய்விடும் என்று எண்ணிய ராஜகுரு தெனாலிராமனுக்கு ஆள் அனுப்பவே இல்லை.

தெனாலிராமனும் ராஜகுருவிடமிருந்து ஆள் வரும் வரும் என்று எதிர்பார்த்து பல மாதங்கள் ஓடிவிட்டன. எந்தத் தகவலும் அவனுக்குக்கிட்டவில்லை. ஆகையால் விஜயநகரம் சென்று ராஜகுருவை நேரில் பார்த்து அரண்மனையில் சேர்ந்து விட வேண்டுமென்று தீர்மானித்துக் கொண்டான்.

அதன்படியே மனைவி, மகனுடன் பல நாட்கள் நடந்து விஜய நகரம் வந்து சேர்ந்தான்.

பலவித இடையூறுகளுக்கிடையே தெனாலிராமன் ராஜகுருவை அவரது இல்லத்தில் சந்தித்தான்.

தெனாலிராமனைப் பார்த்ததும் ராஜகுரு அதிர்ச்சி அடைந்தார். யாரப்பா நீ? உனக்கு என்ன வேண்டும் என்று கேட்டார். இதைக் கேட்ட தெனாலிராமன் பதறினார்.

ராஜகுருவே நான்தான் தெனாலிராமன். தாங்கள் மங்களகிரிக்கு வந்த போது நண்பர்கள் ஆனோம். நான் கேட்டுக் கொண்டதற்கு இணங்க தாங்கள் அரசவையில் என்னைச் சேர்த்து விடுவதாகச் சொன்னீர்கள். ஆள் அனுப்பிய பின் வா என்றீர்கள். பல மாதங்களாக தங்களிடமிருந்து ஆள் வராததால் தான் நான் நேரில் வந்துள்ளேன். தயவு செய்து என்னை பற்றி மன்னரிடம் சொல்லி அரசபையில் சேர்த்து விடுங்கள் என்று வேண்டினான்.

உன்னை யாரென்றே எனக்குத் தெரியாதப்பா...... மரியாதையாக வெளியே போ, இல்லையேல் அவமானப்படுவாய் என்று விரட்டினார்.

வீட்டைவிட்டு வெளியேற்றப்பட்ட தெனாலிராமன் பழிக்குப்பழி வாங்கத் துடித்தான். காளி மகாதேவியைத் துதித்தான்.

POPPY SEEDS

       Poppy plant is a biennial herb of East Mediterranean, and Asia Minor origin belonging to the Papaveraceae family of the genus: Papaver. Scientific name: Papaver Somniferum. Poppy seeds are tiny kidney shaped seeds. It is taken from dried pods Seeds are numerous, very small, white grey with an oily endosperm.

        Poppy is a self pollinated plant. The seed is the spice. Poppy seeds are cultivated in temperature and sub- trophical region and requires well drained, high fertile, light black cotton soil and good percentage of fine sand.

The centre of orgin of poppy seed is Europe amd cultivated in India, Poland, Germany, China and Portugal. It is mainly cultivated for its medicinal use. Nutty and pleasant in taste, poppy seeds are nutritious oilseeds used as condiment in cooking.

They are the seeds obtained from the dry fruits (pods) of the poppy plant (opium poppy) and entirely free from any sinister side effects of other poppy plant products such as opium poppy.

Poppy Seeds Health Benefits:

• Poppy seeds are used as a healing remedy for quenching thirst, inflammation, constipation and irritation of the abdomen.
• Poppy seeds also are used as narcotics to treat pain-related conditions
•  Poppy seeds are used in treating respiratory disorders, infectious diseases, diarrhoea and sleep disorders.
• Poppy seeds contain Linoleic acid that is beneficial in preventing heart disorders and abdomen conditions.
• Poppy seeds are one of the necessary ingredients in many cooling medicines.
• Poppy seeds add flavour and texture to breads, cookies, muffins, cakes and other foods.
• Poppy seeds act as a supply of your daily dose of minerals like iodine, manganese, zinc, magnesium and copper.
• The oil from poppy seeds plant is useful in treating carcinoma as it contains monounsaturated fatty acids.
• These seeds have a decent supply of fatty acids and are rich in omega-3 fatty acids.
• As an Ayurvedic medicine, these seeds are sometimes grounded into a paste with milk to form a skin-renewing moisturizer.

Skin and Hair benefits

1.   You can prepare a face scrub by mixing 2 teaspoons of poppy seeds with curd. Rub it gently on clean face and neck in circular motions, massaging for 10 minutes. Then wipe off your face with a cotton ball and wash off as usual. This will provide you with a clear and glowing complexion.
2. A paste made from poppy seeds acts as a good moisturizer to provide you with smooth and soft skin. All you need to do is put some poppy seeds in a spice hand grinder and add some milk to it. If you have dry skin, you can also add some honey. Grind into a smooth paste and apply it all over your face. Relax for 10 minutes and then wash off. Doing this once in a week will provide a fragile transparency to your skin.
3. Hair problems like dandruff, hair loss, thinning hair, split ends and alopecia are a common sight these days. There can be several causes of these problems ranging from harsh chemical treatments and exposure to pollution to inadequate nutrition and prolonged illness. 
4. It is a well-known fact that proper nutrition is vital not only for a healthy body but also for healthy hair. Poppy seeds are a good source of unsaturated fatty acids as well as minerals like calcium, zinc and magnesium which contribute to healthy hair.
5.  Dandruff is a common problem which, if left untreated can lead to hair loss.In case of dandruff, you can apply a mixture of soaked poppy seeds, hung curd and a teaspoon of white pepper on the scalp. Leave for half an hour and then rinse off. Regular usage of this pack will significantly reduce the recurrence of dandruff.
6. In order to trigger hair growth, you can prepare a hair pack by blending soaked poppy seeds with freshly extracted coconut milk and pulped onion. Apply it on your scalp and leave for about an hour. Rinse off with a mild shampoo. Regular usage of this pack will greatly stimulate hair growth.

Wall Hanging Using Ice Cream Sticks

Materials Required:

1. Ice cream stick - 6
2. Fevicol - one tube
3. Artificial flowers & leaves - 1
4. Chumki - as needed
5. Thread
6. Embri paper

Steps to follow:

1. Place an ice cream stick and apply some fevicol at one end of the stick.
   
2. Place the other stick in "L" as shown in the figure.
   
3. Similarly place the other two stick in the same fashion.
   
4. Allow it to set for some time.
5. Then take two more sticks place it in "X" fashion and apply some glue into it.
   
6. Take both the "L" shaped sticks fix it with the help of glue as shown in the figure.
   
7. Now fix the "X" shaped stick as shown below.
   
8. Allow it to set for sometime.
9. Once it is set fix the artificial flower and leaves at the center of the "X" shaped stick and decorate with chumkis as per your requirement.
10. I decorated like this.
    

Note:

 

        Rub the ends of the sticks with embri paper before applying the glue,so that it can bond easily.

பக்கத்து வீட்டுக்காரியின் மோப்பம்

முல்லாவின் வீட்டுக்கு அடுத்த வீட்டில் ஒரு பெண்மணி வசித்து வந்தாள். முல்லா வீட்டில் என்ன சமையல் செய்தாலும் அவள் அதை மோப்பம் பிடித்து தனது சிறிய மகளை அனுப்பி சமைத்த பொருளை கொஞ்சம் கேட்டு வாங்கி வரச் சொல்வாள்.

அவளுடைய அந்த விரும்பத்தகாத வழக்கம் முல்லாவுக்கு மிகவும் சங்கடமாக இருந்தது. அதை எப்படித் தடுப்பது என்றும் விளங்கவில்லை.

ஒருநாள் முல்லாவுக்கு "கோழிக்குஞ்சு சூப் " தயாரிக்கச் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்று ஆசையாக இருந்தது.

" சூப்" தயார் செய்யச் சொல்லலாம் என மனைவியை அழைத்தார்.

மனைவி அவர் முன்னால் வந்து நின்றபோது முல்லாவுக்கு அண்டை வீட்டுகாரியின் நினைவு

வந்தது.

வீட்டில் சூப் செய்யத் தொடங்கினால் அண்டை வீட்டுக்காரி மோப்பம் பிடித்துக் கொண்டு சூப் வாங்க ஆள் அனுப்பி விடுவாளே என்ற எண்ணம் அவருக்கு ஏற்ப்பட்டது.

" சூப் இப்போது தயார் செய்ய வேண்டாம் என்று கூறி மனைவியை அனுப்பி விட்டார்."

சற்று நேரத்திற்கெல்லாம் கதவு தட்டப்படும் ஒசை கேட்டது. முல்லா எழுந்து சென்று கதவைத் திறந்தார்.

அண்டை வீட்டுக்காரியின் சின்னப் பெண் கையில் ஒரு கிண்ணத்துடன் வீட்டுவாசலில் நின்று கொண்டிருந்தாள்.

என்ன? என முல்லா விசாரித்தார்.

உங்கள் வீட்டில் கோழி சூப் தயாரித்தீர்களாமே! அம்மா கொஞ்சம் வாங்கிக் கொண்டு வரச்சொன்னாள் என்று சிறுமி கூறினாள்.

முல்லா உரத்த குரலில் " ஒஹோஹோ" என்று சிரித்தார்.

உள்ளேயிருந்த மனைவி ஒடிவந்து " உங்களுக்கு என்ன வந்துவிட்டது? ஏன் இப்படிச் சிரிக்கிறீர்கள்?" என்று கேட்டாள்.

" இந்த வினோதத்தைப் பார்?" இத்தனை காலமாக நாம் சமையல் செய்யும்போதுதான் அண்டை வீட்டுக்காரி மோப்பம் பிடித்து நாம் சமைக்கும் பொருளில் கொஞ்சம் வாங்கி வரச் சொல்லுவாள். இப்போது நான் சூப் செய்யச் சொல்ல வேண்டும் என்று மனத்திலேதான் நினைத்தேன்.

இதைக்கூட அண்டை வீட்டுக்காரி மோப்பம் பிடித்து சூப் வாங்கி வரச் சொல்லி மகளை

அனுப்பியிருக்கிறாள் பார் என்று கூறிவிட்டு முல்லா சிரிக்கலானார்.

காளியிடம் வரம் பெற்ற கதை

சுமார் நானூற்று எண்பது வருடங்களுக்கு முன் ஆந்திர மாநிலத்தில் உள்ள ஒரு சிற்றூரில் ஓர் ஏழை அந்தணக் குடும்பத்தில் பிறந்தான் தெனாலிராமன். இளமையிலேயே அவன் தன் தந்தையை இழந்தான். அதனால் அவனும் அவனுடைய தாயாரும் தெனாலி என்னும் ஊரில் வசித்து வந்த அவனுடைய தாய் மாமன் ஆதரவில் வாழ்ந்து வந்தனர். தெனாலி ராமனுக்குப் பள்ளி சென்று படிப்பது என்பது வேப்பங்காயாகக் கசந்தது. ஆனால் மிகவும் அறிவுக்கூர்மையும் நகைச் சுவையாகப் பேசக்கூடிய திறனும் இயற்கையாகவே பெற்றிருந்தான். வீட்டுத்தலைவர் இல்லாத காரணத்தால் குடும்பத்தைக் காப்பாற்ற வேண்டிய நிலை தெனாலி ராமனுக்கு ஏற்பட்டது. அதனால் என்ன செய்வது என்ற கவலை அவனை வாட்டியது.

ஒருநாள் தெனாலிக்கு ஒரு முனிவர் வந்தார். அவர் இராமனின் நிலையைக்கண்டு அவனுக்கு ஒரு மந்திரத்தைக் கற்றுக் கொடுத்தார். அந்த மந்திரத்தை பக்தியுடன் ஜபித்தால் காளி பிரசன்ன மாவாள் என்றும் சொல்லிச் சென்றார். அதன்படியே இராமனும் ஊருக்கு வெளியே இருந்த காளி கோயிலுக்குச் சென்று முனிவர் கற்றுக் கொடுத்த மந்திரத்தை நூற்றியெட்டு முறை ஜெபித்தான். காளி பிரசன்னமாகவில்லை. இராமன் யோசித்தான். சட்டென்று அவனுக்கு நினைவுக்கு வந்தது. முனிவர் சொன்னது ஆயிரத்துஎட்டு முறை என்பது. உடனே மீண்டும் கண்களை மூடிக் கொண்டு காளியை ஜெபிக்கத் தொடங்கினான்.

இரவும் வந்து விட்டது. ஆனாலும் இராமன் காளி கோயிலை விட்டு அகலவில்லை. திடீரென்று காளி அவன் எதிரே தோன்றினாள்.

"என்னை ஏன் அழைத்தாய்? உனக்கு என்ன வேண்டும்?" என்று கோபமாகக் கேட்டாள் காளி. அவளை வணங்கி எழுந்த இராமன் கைகளைக் கூப்பித் தொழுதவாறே கேட்டான்.

"தாயே நானோ வறுமையில் வாடுகிறேன். என் வறுமை அகலும் வழியும் எனக்கு நல்லறிவும் தரவேண்டுகிறேன். காளி பெரிதாகச் சிரித்தாள்.

" உனக்குப் பேராசைதான். கல்வியும் வேண்டும் செல்வமும் வேண்டுமா?"

"ஆம் தாயே. புகழடையக் கல்வி வேண்டும். வறுமை நீங்கப் பொருள் வேண்டும். இரண்டையும் தந்து அருள் செய்ய வேண்டும்." என்றான் இராமன்.

காளி புன்னகையுடன் தன் இரண்டு கரங்களை நீட்டினாள். அதில் இரண்டு கிண்ணங்கள் பாலுடன் வந்தன. அந்தக் கிண்ணங்களை இராமனிடம் தந்தாள் காளி.

"இராமா! இந்த இரண்டு கிண்ணங்களிலும் உள்ள பால் மிகவும் விசேஷமானது. வலது கிண்ணம் கல்வி. இடது கிண்ணம் செல்வம். நீ ஒரு கிண்ணத்திலுள்ள பாலை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும். உனக்கு எது மிகவும் தேவையோ அந்தக் கிண்ணத்தின் பாலை மட்டும் குடி" என்றாள் புன்னகையுடன்.

இராமன் " என்ன தாயே! நான் இரண்டையும் தானே கேட்டேன்.ஒரு கிண்ணத்தை மட்டும் அருந்தச் சொல்கிறாயே. நான் எதை அருந்துவது தெரியவில்லையே" என்று சற்று நேரம் சிந்திப்பது போல நின்றான். பிறகு சட்டென்று இடது கரத்திலிருந்த பாலை வலது கரத்திலிருந்த கிண்ணத்தில் கொட்டிவிட்டு அந்தக் கிண்ணத்துப் பாலை மடமடவெனக் குடித்து விட்டுச் சிரித்தான். காளி திகைத்து நின்றாள்.

"நான் உன்னை ஒரு கிண்ணத்திலுள்ள பாலைத்தானே குடிக்கச் சொன்னேன்!"

"ஆம் தாயே, நானும் ஒரு கிண்ணத்துப் பாலைத்தானே குடித்தேன்." என்றான்.

"ஏன் இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்தாய்?"

"கலக்கக் கூடாது என்று நீ சொல்லவில்லையே தாயே!"

காளி புன்னகை புரிந்தாள். "இராமா! என்னையே ஏமாற்றி விட்டாய். நீ பெரும் புலவன் என்று பெயர் பெறாமல் விகடகவி என்றே பெயர் பெறுவாய்." என்று வரம் தந்து விட்டு மறைந்தாள்.

இராமன் விகடகவி என்று சொல்லிப் பார்த்துச் சிரித்துக் கொண்டான். திருப்பிப் படித்தாலும் விகடகவி என்றே வருகிறதே என்று மகிழ்ந்தான்.